sexta-feira, 28 de junho de 2013

A gastronomia como protagonista no cinema

Em todos os filmes produzidos, quase sempre existiram cenas com personagens comendo ou preparando alguma refeição, seja um sanduiche ou churrasco. No entanto, tiveram algumas cenas marcantes no cinema com a comida como a principal protagonista. Alguns exemplos são a cena da manteiga que é utilizada como artimanha de jogos eróticos em “O Último Tango em Paris”, e o beijo entre a cadela e o cão vira-lata por meio do entrelaço do espaguete em “A Dama e o Vagabundo”.
 

Mas essas produções não podem ser de fato, consideradas como “Filmes Gastronômicos”. Neste gênero os arcos têm como foco principal a comida e as suas relações sociais e antropológicas. Além desses fatores, eles apresentam sempre como cenário algum restaurante, lanchonete ou bar, onde seus protagonistas normalmente são um cozinheiro, garçom, barmen ou cliente. Já os vilões costumam ser os críticos culinários, pois mesmo na vida real eles têm o poder de fechar um restaurante, graças a uma ótima crítica sobre um prato que não foi de seu agrado.
 
Um mero exemplo deste gênero é a animação “Ratatouille”, que narra à história do rato Remy cuja parceria com o desastrado ajudante de cozinha Linguini, fazem o prato “Ratatouille” se tornar um sucesso em Paris. Mas eles têm a difícil missão de conquistar o paladar de um rigoroso crítico culinário. Mesmo não havendo este prato em nosso cardápio, o “II Cine Degusta Santos – Film Food Festival” ocorrerá entre 16 e 20 de julho, e contará com diversos pratos da gastronomia mexicana, francesa, italiana e portuguesa. Além do lançamento da websérie “Cine Degusta – Os Sabores e Suas Histórias”, na noite de 19 de julho e o workshop sobre “Fotografia de Comida”, dia 20.  Mais detalhes da programação podem ser conferidos no blog: www.saboresdocinema.blogspot.com Fique a vontade e deguste o melhor do cinema em nossos jantares!

Websérie abordará a mistura entre cinema e gastronomia


O Cineclube Lanterna Mágica, da Unisanta, realizará um bate-papo sobre a gastronomia no cinema, em 19 de julho, às 19h, na sala Maurice Legeard de Cinema (bloco E, 5º andar, da Universidade).  A sessão fará parte da programação do II Cine Degusta Santos - Food Film Festival. Serão exibidos os curtas “Uma Ilha, Um Livro”, de Eduardo Ricci e “Aquela Noite”, de Murilo Calegari e Gustavo Alejandro, além de cenas de filmes gastronômicos. Esses curtas fazem parte do projeto piloto da websérie "Cine Degusta - Os sabores e suas histórias" que está em fase de pré-produção e foram gravados para experimentar as interações possíveis entre a linguagem e a estética do cinema com a gastronomia. Serão gravados sete episódios com a gastronomia como protagonista das histórias que serão captadas com câmeras DSRL, tablet e smartphone, o que irá ajudar na finalização mais multimídia da websérie. Com entrada franca.

 
Sobre a websérie
 
A ideia surgiu durante a realização do 1º Cine Degusta Santos, festival cine gastronômico realizado em julho de 2011. Os filmes saíram do papel, após um mochilão por cidades europeias, feito pelo jornalista e cineasta Eduardo Ricci. Com novas ideias e experiências vividas em cidades como: Paris, Lyon, Roma, Veneza, Lisboa, Madri, Barcelona, entre outras, Ricci reuniu-se com amigos diretores e produtores da região e iniciou o processo de pré-produção dos curtas pilotos.

Os diretores convidados foram Murilo Calegari e Gustavo Alejandro que realizaram o curta piloto “Aquela Noite”, que conta a história de um casal que comemora seu aniversário de namoro, num restaurante mexicano. Já o outro curta piloto produzido é “Uma Ilha, Um Livro”, dirigido por Eduardo Ricci, a história se passa num restaurante argentino e aborda o desejo e suas artimanhas, numa noite de encontros e desencontros harmonizados pelo vinho. Uma livre adaptação do conto homônimo de Sérgio Rodrigues. Participaram da produção o ator e diretor André Matias, as atrizes Erika Karnauchovas e Fabiana Miler, o ator Carlos Manhães, o cinegrafista Alex Ramos e o jornalista Gabriel Pereira, entre outros profissionais que foram fundamentais para o sucesso das gravações.

Todos os episódios serão gravados com câmeras fotográficas DSRL, tablet e smartphone. O que irá ajudar na linguagem interativa e numa finalização mais multimídia. A websérie está em fase de pré-produção para definir os roteiros e captar recursos para iniciar as gravações a partir de outubro de 2014. Os interessados em colaborar com a iniciativa devem entrar em contato pelo telefone 13 9171-7463 ou e-mail: cinericci@yahoo.com.br, falar com Eduardo Ricci, diretor e produtor executivo do projeto.


Mais Informações: 

CULTURA ATIVA, no 1º Semestre 2013

O Cineclube Lanterna Mágica, teve a sua programação deste semestre focada em um olhar diferenciado sobre o cinema, por meio dos diversos eventos promovidos. Nós comemoramos o nosso 14º aniversário, com a apresentação dos curtas "Meninos da Fila" e "Conectados", além da pré-estreia do espetáculo “Chamei Porque Te Amo”. O curso de ação interativa "Viajar - Fotografia Urbana" que teve como o foco a prática cotidiana do viajante e suas experiências no fotografar ambientes urbanos. Fizemos parte do “2º Culturalmente Santista”, que debateu as mostras e festivais de cinema em Santos. O Sarau Entre Livros “Boteco da Fidelidade” realizou uma homenagem ao centenário do nosso poetinha, Vinícius de Moraes. Já a sessão “Game On” trabalhou com a interação do universo do cinema e dos games, com base no jogo “Age Of Mithology”. O ciclo de cinema "Simples Assim" abordou a complexa vida em família através dos filmes “Teorema” e “A Invenção de Hugo Cabret”. O sarau “Nas Trilhas do Cinema” realizou uma homenagem as clássicas trilhas sonoras do cinema, com a presença do músico Zero Beto. E o workshop "Santos Experimenta", onde os participantes fizeram um percurso em pontos simbólicos da cidade para experimentarem os conceitos de composição e design em fotografia digital, com máquinas fotográficas, smartphones e tablet.

Em breve mais novidades sobre o segundo semestre... Aguarde!

 
 
25/03 - Aniversário do Cineclube, que contou com a Pré-estreia do live-cinema "Chamei Porque Te Amo" e exibição os curtas "Meninos da Fila" e "Conectados".


25/03 - Pré-Estreia do live Cinema Chamei Porque Te Amo. O evento aconteceu em prol da comemoração dos 14 anos do Cineclube.
 
03/04 - 2º Culturalmente Santista. Abordou o posicionamento da cidade de Santos no cenário dos festivais e mostras de cinema, assim como a qualidade dos filmes inscritos.

 
06/04 a 11/05 - Viajar: Curso de Fotografia Urbana, teve como o foco a prática cotidiana do viajante e suas experiências no fotografar ambientes urbanos.

 
17/04 a 15/05 - Sessão Game On. Abordou a convergência da cultura cinematográfica com a dos games sobre mitologia, através de exibições de cenas de filmes clássicos e recentes, sessão de jogos, bate-papo e sorteios.
 

 25/04 - Sarau Entre Livros: Boteco da Fidelidade. Homenagem ao centenário do poetinha Vinicius de Moraes


18/05  - Cinema na Sala de Aula. Oficina para educadores do Pro-Ler/BS.
 
 
22/05 - Sarau Nas Trilhas do Cinema homenageou diversas músicas do universo cinematográfico, e contou com a presença do musico Zero Beto.
 

23/05 e 21/06 - Ciclo de Cinema Simples Assim. Abordou em duas sessões a complexa e simples vida em família... o evento contou com a exibição dos filmes "Teorema", de Pier Paolo Pasolini e "A Invenção de Hugo Cabret", de Martin Scorsese.


15/06 - Workshop Santos Experimenta. Os participantes fizeram um percurso em pontos simbólicos da cidade para experimentarem e praticarem os conceitos de composição e design em fotografia digital, com máquinas fotográficas, smartphones e tablet. 
 

 

quarta-feira, 26 de junho de 2013

terça-feira, 18 de junho de 2013

BOLETIM CULTURA ATIVA - UNISANTA

Santos/SP– Junho / 2013 – Nº. 682 – Ano 14
 
Ciclo de Cinema "Simples Assim" - "A Invenção de Hugo Cabret"
 
Nesta quarta, 19 de junho, às 19h, o ciclo de cinema "Simples Assim", exibirá o filme "A Invenção de Hugo Cabret", de Martin Scorsese. A sessão acontecerá na Sala Maurice Legeard de Cinema, bloco E, 5º Andar, da Unisanta. Esta sessão encerra o ciclo que contou com a exibição de dois filmes (o antecessor foi o “Teorema”, de Píer Paolo Passolini) que levam como tema a complexa e simples vida em família. Entrada Franca.
 
Sobre o filme
Hugo Cabret (Asa Butterfield) é um garoto que vive em uma estação de trem de Paris durante a década de 30. Lá enquanto ele se depara com as mais diferentes personalidades, tenta descobrir o segredo que possui o autômato que pertencia a seu falecido Pai (Jude Law, de "Sherlock Holmes"). Durante essa aventura ele faz amizade com a garota Isabelle (Chloë Grace Moretz, de "Kick-Ass"), que o fará descobrir muitos segredos os quais ele jamais imaginava.

 

II Cine Degusta Santos - Film Food Festival
 
 
Entre 16 e 20 de julho acontecerá o "II Cine Degusta Santos - Film Food Festival", uma semana especial para degustar o cinema e a gastronomia das culturas italiana, argentina, francesa, mexicana e portuguesa, em restaurantes da cidade de Santos. O evento contará com degustação às escuras, edição de imagens ao vivo, ações que terão o prato como testemunha, workshop de fotografia de comida e a exibição de filmes de curta duração.

Os valores dos jantares serão divulgados a partir de 5 de junho. As reservas poderão ser feitas entre 7 de junho e 10 de julho pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br ou pelo celular: (13) 9171-7463. Vagas limitadas.

sexta-feira, 14 de junho de 2013

Faça já a sua reserva para o Cine Degusta Santos - Film Food Festival

 
De 16 a 20 de julho acontece uma deliciosa interação entre o ver e o degustar, na segunda edição do “Cine Degusta Santos – Food Film Festival”, na cidade de Santos, litoral de São Paulo. Comer com todos os sentidos é o que propõe o Festival, em quatro jantares e um almoço, onde o espectador irá degustar as suculentas sutilezas da gastronomia e do cinema de influentes culturas de cidades internacionais, como a Cidade do México, Paris, Lyon, Veneza e Lisboa. O Festival acontecerá às 20h, nos restaurantes: Guadalupe (16/7), Lion (17/7), Cantina Di Lucca (18/7) e num único dia às 12h, será no Tasca do Porto (20/7). Além dos jantares e almoço haverá uma programação formativa dentro do evento, dia 19/7 acontecerá às 19h30, no cineclube Lanterna Mágica, da Unisanta, a sessão de lançamento dos curtas pilotos da web série “Cine Degusta – Os sabores e suas histórias”, em fase de pré-produção, e dia 20/7, às 9h, no restaurante Tasca do Porto será realizado o workshop “Fotografia de Comida”, com José Alberto Sarquis, fotógrafo argentino com experiência em fotogastronomia. Este é o cardápio e os cenários escolhidos, a partir da iniciativa do fotojornalista e diretor de cinema Eduardo Ricci criador do CINEME-SE – Bienal Internacional da Experiência do Cinema e coordenador do Cineclube Lanterna Mágica, da Unisanta.
 
Como participar?
 
Cada dia contará com um cardápio diferenciado e especial para o Festival. Além da programação com interações entre o ver e o degustar e sorteios de vinhos e jantares, o participante terá direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, as bebidas serão cobradas a parte. O valor de investimento para cada dia de Festival é de R$60,00. 
A reserva poderá ser feita até 10 de julho pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br ou pelo telefone: (13) 9171-7463 ou 3202-7100 ramal: 257. Os endereços dos restaurantes, menu e mais informações estão no blog: www.saboresdocinema.blogspot.com.
 

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Workshop “Fotografia de Comida”

20/07 – 9h às 13h – com José Alberto Sarquis
 
O cardápio do workshop está todo voltado à prática com dicas de fotografia de gastronomia. É destinado aos amantes de fotografia ou estudantes que queiram aperfeiçoar seus conhecimentos e experimentar o universo da iluminação e produção fotográfica de alimentos em nível básico. Os participantes deverão ter noções intermediárias de fotografia e possuir uma câmera, tablet ou smartphone. Após conhecer as técnicas, os alunos poderão fotografar seu próprio almoço português que será servido no encerramento,  como conclusão depois de comer com os olhos.
Investimento: R$90,00 (workshop + almoço interativo com música ao vivo)


 


Local: restaurante Tasca do Porto

(Endereço: Rua XV de Novembro, 112 – Centro histórico - Santos/SP)
com José Alberto Sarquis, fotógrafo argentino com experiência em fotogastronomia.

Público alvo: Fotógrafos, cozinheiros, garçons, designers, videomakers, empresários, publicitários, jornalistas, blogueiros, entre outros.

Mais informações: (13) 9171-7463 ou 3202-7100 - ramal 257.

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Reservas para o CINE DEGUSTA SANTOS - FOOD FILM FESTIVAL - 2013

                         Festival propõem interação entre
 cinema e gastronomia internacional

Quem nunca pensou em dar uma pausa na rotina, no trabalho e na vida corrida e se dar um tempo para aprender e experimentar outras culturas?
 
De 16 a 20 de julho acontece uma deliciosa interação entre o ver e o degustar, na segunda edição do “Cine Degusta Santos – Food Film Festival”, na cidade de Santos, litoral de São Paulo. Comer com todos os sentidos é o que propõe o Festival, em quatro jantares e um almoço, onde o espectador irá degustar as suculentas sutilezas da gastronomia e do cinema de influentes culturas de cidades internacionais, como a Cidade do México, Paris, Lyon, Veneza e Lisboa. O Festival acontecerá às 20h, nos restaurantes: Guadalupe (16/7), Lion (17/7), Cantina Di Lucca (18/7) e num único dia às 12h, será no Tasca do Porto (20/7). Além dos jantares e almoço haverá uma programação formativa dentro do evento, dia 19/7 acontecerá às 19h30, no cineclube Lanterna Mágica, da Unisanta, a sessão de lançamento dos curtas pilotos da web série “Cine Degusta – Os sabores e suas histórias”, em fase de pré-produção, e dia 20/7, às 9h, no restaurante Tasca do Porto será realizado o workshop “Fotografia de Comida”, com José Alberto Sarquis, fotógrafo argentino com experiência em fotogastronomia. Este é o cardápio e os cenários escolhidos, a partir da iniciativa do fotojornalista e diretor de cinema Eduardo Ricci criador do CINEME-SE – Bienal Internacional da Experiência do Cinema e coordenador do Cineclube Lanterna Mágica, da Unisanta.
A proposta do Festival é criar um espaço para uma trégua do dia a dia com os sabores de cada cultura participante desta edição, com degustação às escuras, sorteios, edição de imagens ao vivo e interações que terão o prato como testemunha e o uso de dispositivos móveis como tablet e smartphone. Durante a sobremesa haverá a exibição de um curta-metragem de origem da cultura tema de cada dia e um clipe com cenas da gastronomia no cinema e imagens da composição do prato principal servido no jantar.
 
Como participar?
 
Cada dia contará com um cardápio diferenciado e especial para o Festival. Além da programação com interações entre o ver e o degustar e sorteios de vinhos e jantares, o participante terá direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, as bebidas serão cobradas a parte. O valor de investimento para cada dia de Festival é de R$60,00. 
A reserva poderá ser feita até 10 de julho pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br ou pelo telefone: (13) 9171-7463 ou 3202-7100 ramal: 257. Os endereços dos restaurantes, menu e mais informações estão no blog: www.saboresdocinema.blogspot.com.
 
Roteiro degustação
 
Desde a entrada até a sobremesa o participante experimentará a integração entre gastronomia e cinema. O roteiro degustação começa com uma apresentação multimídia de clipes durante as entradas, em seguida acontece o momento “o prato como testemunha” que sugere ao participante degustar às escuras seu jantar. Para encerrar a noite será exibido um mini documentário sobre a composição de um prato típico, haverá sorteios e para acompanhar a sobremesa será exibido um delicioso curta-metragem surpresa. Toda a programação contará com breves comentários e lightshow realizados pelo jornalista e diretor de cinema Eduardo Ricci.

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Saiba mais sobre "A Invenção de Hugo Cabret"

Em 19 de junho, às 19h, o ciclo de cinema "Simples Assim", exibirá o filme "A Invenção de Hugo Cabret", de Martin Scorsese. A sessão acontecerá na Sala Maurice Legeard de Cinema, bloco E, 5º Andar, da Unisanta. Esta sessão encerra o ciclo que contou com a exibição de dois filmes (o antecessor foi o “Teorema”, de Píer Paolo Passolini) que levam como tema a complexa e simples vida em família. Entrada Franca.


Algumas curiosidades:

-A produção foi filmada no estúdio Shepperton Studios em Londres, e com cenas em Paris;


-Foi indicado a três globos de Ouro (Melhor Filme Drama, Direção e Roteiro). Venceu em Direção para Martin Scorsese;

-Recebeu 11 indicações ao Oscar (Filme, Diretor, Roteiro Adaptado, Efeitos Visuais, Edição, Figurino, Fotografia, Direção de Arte, Mixagem de Som, Edição de Som e Trilha Sonora). Venceu em Efeitos Visuais, Fotografia, Direção de Arte, Mixagem de Som, e Edição de som;
-Programado inicialmente para se chamar Hugo Cabret, o diretor Martin Scorsese anunciou a mudança de nome para Hugo somente, em junho de 2011. O fato chamou atenção, pois foi distinguiu completamente o nome do livro. Já no Brasil, a tradução foi feita com base no titulo original do mesmo;
-Este é o primeiro filme da carreira do diretor Martin Scorsese que utiliza o recurso de filmagem 3D digital, através das câmeras fusion criadas por James Cameron e Vincent Pac, que também foram utilizadas em Avatar;
-Foi um dos filmes indicados ao Oscar 2012 no qual o enredo homenageia a história do cinema. Os outros foram: “O Artista”, “Histórias Cruzadas” e “Sete Dias com Merilyn”;
-É a primeira produção de Scorsese em doze anos que não conta com a participação de Leonardo DiCaprio. A última foi “Vivendo no Limite”, com Nicolas Cage;

-O design do autômato presente no filme é baseado em um criado pelo mecânico suíço, Henri Maillardet que Selznick podê ver no Franklin Institute, bem como em "o escritor", um dos autômatos Jaquet-Droz;

-Scorsese aparece no filme interpretando um fotógrafo;

-Johhny Depp é um dos produtores do longa;

-Em flashbacks, vemos Georges Méliès preparando suas produções com conjuntos e fantasias ricamente coloridas. O verdadeiro Méliès usava apenas figurinos e maquiagem em tons de cinza, uma vez que elementos coloridos podem vir com o tom errado em um filme preto e branco. Muitas das cópias dos filmes foram, então, manualmente tingidas na pós-produção;

-Na sequência que acontece na estação de trem, três figuras famosas são representadas em cena. São elas o escritor James Joyce, o lendário líder político britânico Winston Churchill e o guitarrista belga Django Reinhardt;

-Ainda na estação de trem, quando dois cachorros entram na cafeteria, a música "Frou-Frou" é cantada ao fundo por uma mulher. Essa mesma música é ouvida pelo personagem Jean Gabin no filme A Grande Ilusão (La Grande Illusion - 1937), de Jean Renoir.



BOLETIM CULTURA ATIVA - UNISANTA

Santos/SP– Junho / 2013 – Nº. 681 – Ano 14

Workshop de fotografia urbana para experimentar Santos
 
Estão abertas as incrições para o workshop "Santos Experimenta", que acontecerá dia 15 de junho, das 9h às 15h.  Os participantes farão um percurso em pontos simbólicos da cidade para experimentar e praticar os conceitos de composição e design em fotografia digital, com máquinas fotográficas, smartphones e tablet. Para encerrar haverá um saboroso almoço completo no restaurante Quinta da XV, com música típica apresentada pelo grupo “Filhos da Tradição” e sorteio de vinho do Alentejo, no encerramento a surpresa virá a partir do olhar de cada participante durante a última dinâmica. O itinerário será informado apenas no dia, com a proposta de criar um suspense no caminhar pela cidade.

 
As inscrições estão abertas e encerram dia 10 de junho, o valor do investimento é de R$95,00 (workshop, transporte em Van particular e almoço sem bebidas inclusas). A inscrição pode ser realizada pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br ou pelo celular (13) 9171-7463. Vagas limitadas.


 
Ciclo de Cinema "Simples Assim" - "A Invenção de Hugo Cabret"
 
Em 19 de junho, às 19h, o ciclo de cinema "Simples Assim", exibirá o filme "A Invenção de Hugo Cabret", de Martin Scorsese. A sessão acontecerá na Sala Maurice Legeard de Cinema, bloco E, 5º Andar, da Unisanta. Esta sessão encerra o ciclo que contou com a exibição de dois filmes (o antecessor foi o “Teorema”, de Píer Paolo Passolini) que levam como tema a complexa e simples vida em família. Entrada Franca.


Sobre o filme
Hugo Cabret (Asa Butterfield) é um garoto que vive em uma estação de trem de Paris durante a década de 30. Lá enquanto ele se depara com as mais diferentes personalidades, tenta descobrir o segredo que possui o autômato que pertencia a seu falecido Pai (Jude Law, de "Sherlock Holmes"). Durante essa aventura ele faz amizade com a garota Isabelle (Chloë Grace Moretz, de "Kick-Ass"), que o fará descobrir muitos segredos os quais ele jamais imaginava.

 

II Cine Degusta Santos - Film Food Festival


Entre 16 e 20 de julho acontecerá o "II Cine Degusta Santos - Film Food Festival", uma semana especial para degustar o cinema e a gastronomia das culturas italiana, argentina, francesa, mexicana e portuguesa, em restaurantes da cidade de Santos. O evento contará com degustação às escuras, edição de imagens ao vivo, ações que terão o prato como testemunha, workshop de fotografia de comida e a exibição de filmes de curta duração.

Os valores dos jantares serão divulgados a partir de 5 de junho. As reservas poderão ser feitas entre 7 de junho e 10 de julho pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br ou pelo celular: (13) 9171-7463. Vagas limitadas.